食譜

點達人李孟軒的心願是「甜點能讓人幸福,希望能成為讓人幸福的人」。她分享用燙麵戚風方式製作的芋泥蛋糕...
20天前
提到人氣甜點美味且精緻的甜點中,當然不能少掉檸檬塔。
76天前
英教授用幾千年前的食譜烹飪 網民大開眼界
在近期的封城期間,人們待在家裡的時間比較多,不少人嘗試以烹調食物來打發時間,其中包括英國劍橋大學教授...
80天前
成功還原4千年前佳餚 英教授驚呼:超美味
近日,一名英國教授按照巴比倫時代以楔形文字寫出來泥板食譜,成功還原了4千年前菜餚。
80天前
夏天4款家常食譜:清爽少油煙 減脂不長肉(圖)
立夏過後,夏天開始,天氣逐漸炎熱,所謂「冬病夏治」,此時要注意排毒去火、增酸減苦、飲食清淡、養陽強心...
87天前
牛肉燉不爛?大廚:多「這一步」軟爛入味(組圖)
牛肉味道鮮美,是大家非常熟悉的一種肉類,其料理方法有很多種,加上牛肉的營養價值非常高,且牛肉當中的脂...
89天前
酸辣土豆絲 教你一招不粘鍋(組圖)
土豆(馬鈴薯)是大家都非常熟悉的蔬菜,營養豐富,烹飪方法多樣,價格也非常便宜,深受大眾喜愛。 土豆可...
125天前
節目名稱:廚娘香Q秀(579)菠蘿泡芙 烘焙名師陳郁芬分享菠蘿泡芙,並提到動物性鮮奶油要用的時候再去...
131天前
【美食天堂】香芋扣肉食譜 ~入口即化!家常料理食譜 一學就會
香芋扣肉是廣東珠江三角洲的傳統名菜,不但老少皆宜,也是一道過年過節必吃美食。它的味道十分美味,芋頭吸...
232天前
【美食天堂】糖醋魚食譜 酥脆香 祝福聖誕節和新年快樂 家常料理食譜 一學就會
糖醋魚是一道很受歡迎的家常菜。其特色外焦里嫩,酸甜可口,色泽金黄,佐酒下饭。誰會不喜歡這道糖醋魚呢?
274天前
【養生飯糰食譜】薑絲雞肝烤白菜(組圖)
薑燒的料理方式讓肝臟類更容易吸收營養。肝臟類的維他命和礦物質都十分豐富,還能預防貧血。 材料(分量2...
278天前
自製叉燒、叉燒醬
在家做叉燒、叉燒醬 [Eng Sub] 材料: 梅頭豬肉 600g Pork Shoulder Bu...
286天前
沙嗲牛肉麵
沙嗲牛肉麵 Satay Beef Noodle [by 點Cook Guide] 2人份量 牛肉 2...
286天前
馬鈴薯泥以優格代替鮮奶油 口感更清爽
以馬鈴薯為主食的歐美人士,對薯泥可是相當講究的。今日分享的這道馬鈴薯泥以優格代替鮮奶油,口感更加清爽...
790天前
想吃各國美食 30道異國料理教給你(視頻)
想吃各國美食料理,韓式、日式、台式、美式、義式料理,通通都想吃?30道異國料理,在家也能DIY完成...
836天前
廚娘香Q秀:蝴蝶花卷
廚娘香Q秀(432)蝴蝶花卷:我們看食譜上面,快速幹酵母,還有濕酵母,還有天然酵母,酵母的種類很多...
879天前
香港熱門點心燒賣 茶點輕鬆在家做(視頻)
燒賣是香港茶樓熱門點心,早茶、下午茶幾乎是香港人都喜愛的。其實在家也可以自己做茶點吃哦,試試做這道香...
969天前
美味快餐食譜超好吃 教你在家簡單做(視頻)
超快速簡單就能做好的快餐,重點是超好吃。簡單幾個步驟就能完成,讓家人眼睛為之一亮哦。 大人小孩都超愛...
1015天前
12款點心食譜 聖誕派對DIY 快學起來吧(視頻)
點心、零食是假日少不了的食物,想自己做派對點心嗎?下面視頻就教你做12種聖誕派對點心,簡單操作,超可...
1018天前
五款最好的炸雞食譜 錯過太可惜(視頻)
炸雞也是大家喜歡的美食,我們在家裡自己動手做炸雞時,最好選用肉質較為細緻的白肉雞。因為用土雞的話,肉...
1022天前
面包做成這樣也太酷了 還有14種簡單易做的麵包食譜 美味總是吃不停(視頻)
平時在超市買回來的普通方形的麵包可能比效單調,吃起來也沒那麼好吃,那麼在家裡自己動手給麵包做料理吧...
1024天前
日本沖繩的不老飲食 你吃過嗎
《打造藍區飲食法,吃出不老人生》作者丹.布特納(藍區(Blue Zones 機構創辦人)介紹日本沖繩...
1076天前
哪種雞蛋更有營養 放養母雞和飼養母雞有什麼不同
《Food Chemistry》刊登英國雷丁大學(Reading University)的發表,研究...
1091天前
海苔製成美味料理 變身補鐵美食
海苔是十分有人氣的零食,人人都喜歡。但是擺放了一陣子的海苔,吸附了空氣中的水分而受潮,爽脆的口感不再...
1096天前
【美食天堂】必吃蒜香蝦食譜  一分鐘學會
好久不見了!媽媽CiCi回來了唷~現在就在一分鐘內學會蒜香蝦的家庭做法! 1.5磅蝦 十瓣蒜 1/2...
1130天前
補腦健脾升清降濁 三款養生湯老少皆宜
天麻鱸魚湯 立春過後,陽氣漸動,生機漸長,但此時寒氣仍濃,還需多加照顧身體,禦寒保暖配合飲食均衡,老...
1283天前
每天3分鐘核心訓練 腰瘦一大圈(視頻)
如果你也正看著肚子上的小油花苦惱,不如來試試看最近很紅的核心運動吧! 每天只要給自己一點時間,與身體...
1288天前
【美食天堂】美國著名棒棒蝦的家庭做法
前幾天,我去一家日本餐館吃飯,我點了一道菜叫棒棒蝦。然後我就很想要試試看這個食譜。這道菜原本是用炸的...
1354天前
極端組織伊斯蘭國的恐怖份子殘忍的殺戮異見者、異教徒,非人對待婦女等備受全球各界斥責,現在這些人的每週...
1524天前
【美食天堂】超美味港式撈面的做法|5分鐘家常料理食譜| 在前幾集我跟大家分享了美式撈面的做法。今天我...
1641天前