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7日立冬,一种食物一定要吃,推荐几种养生食物!

纽约时间: 2018-11-07 05:25 AM 
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立冬是冬季的第一节气。立是建始,冬,终也,万物收藏。(pixabay)
【新唐人2018年11月08日讯】今年11月7日是立冬日,立冬是冬季的第一节气。立是建始,冬,终也,万物收藏。冬季寒冷,需要养生,有云:〝健康之道,在于养生,养生之本,在于饮食。〞立冬是一个十分重要的节气,又是人们进补的最佳时期。立冬吃点什么养生?
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为什么立冬饺子


因为饺子是来源于〝交子之时〞的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故〝交子之时〞的饺子不能不吃。

吃饺子的民间传说


饺子的原名叫〝娇耳〞,据传说是医圣张仲景首先发明的。他的〝祛寒娇耳汤〞的故事至今还在民间流传着。〝立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管〞,立冬意味着冬天的到来,天凉了,耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了,因此,吃点长得像耳朵的饺子,补补耳朵,这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。

立冬要多吃这些食物


红枣味甘性温,归脾、胃经,有补中益气、养血安神、暖和药性的功能,对气血不足、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压等均有裨益。在寒冷的冬季,由于阳气内藏而容易使人出现气血两虚,人们常会出现手脚冰冷、脸色苍白等症状,此时宜用红枣温补气血,以抵寒冷。

油菜富含多种维生素和矿物质,对预防皮肤干燥及角化大有裨益,有很好的美容效果。此外,油菜还具有行血、破气、消肿、散结的功效,在寒冷的冬季食用,可行气活血,暖身御寒。

白萝卜性寒凉,味辛甘。可消积滞、化痰清热、下气宽中,素有〝小人参〞之称。在冬季是人们最常食用的蔬菜。俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。可见,自古冬季养生就应多吃萝卜。在冬季常吃萝卜,可增强机体免疫力,促进肠蠕动,有助于体内废物排出。但由于萝卜性寒凉,体质虚寒者,胃部虚寒的患者应少食或可与羊肉、牛肉一起炖煮食用。

冬天,是胃寒最容易病发的季节,也是既往有胃部疾病患者最为敏感的季节。在此,廖主任建议,冬季要想胃部健康首先应给胃部保暖,尤其患有慢性胃炎的人,

要特别注意胃部的保暖,以防腹部着凉而引发胃痛。其次,饮食应以清淡为主,适当喝点热汤。不要吃生凉食物和辛辣食物,尽量不要饮酒。另外,胃病患者要慎食柿子;胃寒患者,应禁食大闸蟹。对于慢性胃炎患者〝管住嘴〞非常关键,不宜吃过冷、过热、过酸的食物,更忌暴饮暴食,以防伤害胃黏膜。寒冷的冬天即将来到,健康的人们在此节气应切记〝养藏〞,在生活起居上应早卧晚起,保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。穿衣应注意防寒保暖,以免衣着过少过薄、室温过低即易感冒又耗阳气。在精神调养方面应保持精神情绪的安宁,避免烦扰,使体内阳气的得以潜藏。饮食调养方面要少食生冷,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如:牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,

多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。此外〝冬令进补〞应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补,万不可盲目乱补。

(责任编辑:李明心)
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