流心冰皮月饼 蓝莓芝士(视频)

【新唐人北京时间2018年07月29日讯】香港人日前为了买月饼券排长龙,其实月饼可以自己在家制作,做法并不难,试试看。

流心蓝莓芝士冰皮月饼食谱 Blueberry cheese Snowy Mooncake

10粒份量 Serve10
粘米粉 25g Rice Flour
糯米粉 25g Glutinous Rice Flour
澄面粉 10g Wheat Starch
糖 25g Sugar
牛奶 125ml Milk
菜油 10g Cooking Oil
炼奶 10g Condensed Milk
片栗粉 10g Potato Starch

开边绿豆 100g Split Green Bean
糖 45g sugar
菜油 10g Cooking Oil
澄面粉 7g Wheat Starch

绿豆馅 200g Green Bean Paste
Cream Cheese 100g
蓝莓果酱 6tsp Blueberry Jam

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(责任编辑:张信燕)

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