麻辣烫业者状告华人夫妇 以加盟为由窃秘方

【新唐人2018年05月14日讯】纽约法拉盛一家麻辣烫连锁餐厅的业主,近日控告一对费城的华人夫妇,指控这对夫妇窃取了他们的辣酱秘方,到别处开店,侵犯了知识产权,要求赔偿。

据纽约邮报报导,“老妈麻辣烫”公司在法庭的诉状中称,一对华人夫妇,黄家良(Jialiang Huang,音译)和妻子梁美玲(Meiling Liang,音译),去年找到“老妈麻辣烫”,以打算在费城开一家加盟店为由,想要学习公司的秘制配方等技术。

在双方达成口头协议之后,“老妈麻辣烫”公司带着对夫妻参观了法拉盛新世界商场美食广场的店铺,之后,被告夫妻在这里掌握了厨房系统、原料和独家酱料秘方等相关技术。

不过一个月后,被告夫妻终止了合作,之后又在费城的唐人街开了一家名叫“厨尚麻辣”的餐厅,原告方称,这家餐厅使用的是和“老妈麻辣烫”一样的技术、系统和香料。

老妈麻辣烫因此向法院提出诉讼,指黄氏夫妻侵权,要求赔偿。邮报称,目前无法与黄氏夫妻取得联系。

“老妈麻辣烫”公司的网站显示,该公司成立于2006年11月,是一家经营麻辣烫、四川火锅和麻辣香锅的餐饮连锁企业,总部设于纽约法拉盛。

新唐人电视韩瑞纽约报导

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