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过年传统美食 港式萝卜糕(视频)

纽约时间: 2018-01-03 01:42 AM 
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香港过年少不了的传统美食,港式萝卜糕。(视频截图)
【新唐人北京时间2018年01月03日讯】香港过年少不了的传统美食港式萝卜糕,也是港式茶点的经典食品,是大人小孩都喜欢的餐点哦。过年在家动手做吧,真的好美味哦。
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材料:

六吋圆盘份量 6 inch tray
白萝卜 800克 800g Turnip
冬菇 6粒 Chinese mushrooms
虾米 20克 20g dried shrimp
腊肠 1条 1pcs preserved meat sausage
腊肉 半条 1/2pcs preserved meat
干葱头 3粒 3pcs shallot
粘米粉 150克 150g rice flour
粟粉 60克 60g corn starch
虾米水 200毫升 200ml dried shrimp water
盐 半茶匙 1/2tsp~1tsp salt
糖 2茶匙 2tsp sugar
胡椒粉 半茶匙 1/2tsp white pepper
鸡粉 半茶匙 1/2tsp chicken powder

以下视频教你具体的做法:

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(责任编辑:张信燕)
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