【新唐人北京时间2017年10月17日讯】想要减下一些赘肉，专家介绍以下常见的食材，虽然常见但你却不一定知道它们能对瘦身做出贡献！日本健康管理师佐佐木小百合整理出五大经典的瘦身食材，带你了解这些食物对减肥的功效！
黄豆中所含有的镁能促进数种酶的分泌，有助于代谢热量！而黄豆脂肪也能够有效抑制胆固醇的吸收，避免心血管疾病的发生。此外，黄豆也是豆类食物中蛋白质含量数一数二的高，蛋白质能够有效提升代谢达到消脂的效果！除了简单的水煮之外，放进咖喱提味或是打成豆浆也都是不错的调理方法。
发菜、紫菜、海带等等都是很常见的海藻类食物，海藻类食物中含有丰富的水溶性膳食纤维，可以有效抑制多余糖分以及脂肪的吸收；同时海藻类食物的热量非常的低，且富含人体所需的矿物质包括钙、铁、钠、镁等等。健康又低卡的海藻食物是你减肥的良伴！
其中又以核桃及开心果最为推荐，丰富的膳食纤维、维生素B群促进代谢消脂，其富含的烟碱酸还能达到镇定情绪的功用；很多人认为坚果的热量偏高，但坚果所含的大部分脂肪皆为不饱和脂肪酸，不但对心脏有益且不容易发胖。
菇类食物不仅低热量，且含有丰富的膳食纤维，不但能增加饱足感还可以促进肠胃蠕动，有效解决便秘问题！菇类也富有代谢脂肪、蛋白质及糖类所需的维生素B，具有燃烧脂肪避免脂肪囤积的效用。
贝类含有丰富的矿物质，包括人体合成蛋白质食不可或缺的锌。日本山口病院精神科部长奥平智之表示，锌不但可以调节身体的瘦素分泌，还能促进游离脂肪的释放，对脂肪组织代谢能起很大的作用。锌还可以加速胰岛素的合成，促进身体里的糖类代谢，借此达到瘦身效果！
在晚上吃香菇也能减肥，只要在晚上吃200公克的香菇即可，低热量高营养的菇类，不仅能瘦身，还有助于打造健康的身体。日本电视节目‘SUPER SURPRISE’（スーパー・サプライズ）中，三名搞笑艺人实际尝试，分别瘦下了7.2公斤、7.9公斤以及10.1公斤！
晚间香菇瘦身法，指的是晚餐时加入200公克的菇类，菇类种类不限，香菇、金针菇以及杏包菇皆可。其他晚餐内容与平时相同，而早、午餐也没有限制，不须特意减少分量，保持健康均衡即可。
100公克的菇类约只有20大卡，低热量又有饱足感外，营养价值绝对不低，富含着维生素B、维生素D，以及钾和磷等丰富营养。
实践这项瘦身法的人，都会感觉到排便明显变得顺畅，菇类富含膳食纤维，有助于消除便秘，并且有饱足感预防过食，还能抑制多余的脂肪吸收，放慢消化速度，抑制血糖值上升，将有害物质、糖分以及胆固醇随着粪便一同排出体外。
排除体内囤积的毒度，能改善肤况，因此食用菇类一直有着能养颜美容的说法。抑制造成肥胖和糖尿病的脂肪和糖分吸收，对于预防生活习惯病也有很大的作用。
（编辑：张信燕/责任编辑：嘉惠）
