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蛋炒饭,先炒蛋还是先炒饭?很多人做错了,难怪不好吃 !

纽约时间: 2017-09-23 01:59 AM 
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蛋炒饭的香味,隔着几条街,都可以闻到。(pixabay)
蛋炒饭的香味,隔着几条街,都可以闻到。
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简单易做,可口美味。

蛋炒饭,也是有小窍门的。

原料

米饭 盐 鸡蛋 油

步骤

1、米饭放进去,中间挖个洞,放点油,鸡蛋打进去,放适量盐。

2、用铲子把鸡蛋搅动成粘稠状时,把饭搅在一起。这样就能保证每颗米饭上都有蛋。

3、这样米饭才能粒粒金黄,更好吃。

4、然后,可以放一些自己喜欢吃的火腿、胡萝卜丁等一起炒。

蛋炒饭,一定要这样才能美味。 你的方法做对了吗?

──转自《美食菜谱》

(责任编辑:刘玉)
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网友 2017-09-23
看了这篇文章才突然让我回忆起如何烹制鸡蛋炒饭,感觉过去的许多东西在不知不觉中早已遗忘。
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