厨娘香Q秀:奶油太阳饼

【新唐人2017年05月18日讯】厨娘香Q秀(352)奶油太阳饼:传统道地又实在的奶油太阳饼,最大特色就是香酥的外皮加上甜甜的内馅,陈郁芬老师指导大家油皮、油酥的软硬度要一样,品尝时才会好吃,而油皮包上油酥后,也是要用透明塑胶袋盖住,静置15分钟放松。麦芽糖放入粉堆中,将麦芽糖拔成丝状,这样馅软而不黏牙,另外太阳饼因里面是糖馅,隔天吃更好吃喔。

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