见证排华史 旧金山华人虾寮最后遗老仙逝

【新唐人2016年08月23日讯】美国加州旧金山华人虾寮最后一位遗老关敏辞世,享寿90岁。一段华人不畏艰辛、歧视与排斥,积极创业的历史再度被人们谈论。

在旧金山北湾华人虾寮出生、长大、一辈子捕虾、制虾、做虾料理的最后一位遗老关敏(Frank Quan)8月15日自然终老,距离他25日的91岁大寿只剩下10天。华人社区唏嘘他的离世,感慨他一生的经历。

关敏的一生都生活在位于加州马林县圣拉斐尔市(San Rafael)的华人虾寮(China Camp Village),是一家四个孩子中的老大。除了年轻时短暂加入海军当讯号员,这位生于1925年的老人绝大部分时光都生活在虾寮,每天外出捕虾、制虾、烹饪虾料理。

“关敏是个非常特殊的人,他很勤奋、不停的工作,喜欢修饰虾寮这里的东西,他是多年保护这里的人。”KTSF引述关敏的好友缪尔(John Muir)报导,尽管年事渐高,关敏一直对捕虾心怀热诚,不时的还会出海。而生前的每个周末,关敏都会在当地的一个小餐馆,为人们烹饪虾仁沙拉和蛤蜊杂烩汤。现在,这家小餐厅外,亲友设置了关敏的照片、鲜花、他最爱的苏格兰威士忌,以示悼念。

“关敏与别不同,很勤奋、不停工作,喜欢修理虾寮的东西,多年来是守护人。”美国华人历史学会常务理事长李阎屏如此评价关敏。

华人虾寮始建于1851年,最初的华工主要是从金矿、铁路等项目工程结束后前来讨生活的人们,他们中大部分是广东移民,用的是从家乡学会的中国传统的方式捕虾。因为捕的虾数量众多,他们除了带虾到旧金山市场贩售,还会将虾加工成虾米,卖回到中国,虾壳虾头则做成肥料和饲料。

1880年是华人捕虾的全盛时期,当时有500名华人居住在虾寮。然而1882年,加州实施了《排华法》禁止华工入境,到1900年初,虾寮所在的当地政府则禁止渔民旺季捕虾,禁止虾干出口外销,禁止使用中国式的袋网捕虾等,迫使华工转行搬迁,虾寮也逐渐没落。

关敏出生的时候,虾寮的生活已经平淡下来,但到1960年代,因注入海湾的河流改道,虾寮附近海域的海水缺少河水稀释而盐度变高,捕虾的收获进一步减少。

“我们这里从前每年能捕个300万磅(1361公吨)的虾,一艘小艇每天就能拉上两美吨(1.82公吨)。这辈子见证着这些日子全下地狱去了,实在很难过。”关敏在2011年接受美联社采访时如是说。

1977年,加州政府收购了虾寮所在地,将这里设立为州立公园,保护虾寮的历史古迹,并设立博物馆,展示当年的捕虾、制虾盛况。

(责任编辑:任浩)

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