【新唐人2016年05月08日讯】在台湾，因为季节变化或是一窝蜂抢种作物，往往造成许多农作物面临生产过剩 的问题，为了尽量减低损失，增加收益，有农民自想方法找出路，制成果酱、果干等二制农产品销售，意外地开拓出另一种商机。
新鲜的凤梨削皮切片摆好，放入烘干机里烘干，几分钟后，就成了不加任何添加物的原味果干，像芭乐、芒果、其它水果，甚至是蔬菜，都可以变成二制农产品，延续销售和食用的周期。
果农赵祖儿：“因为凤梨卖不出去，然后很多都坏了，所以爱物惜物啦，所以我们是觉得做一些果干，祢补一些就是凤梨的收入。”
果农柯福明：“因为枣子如果说天气的变化太热的话，它会有比较过熟的问题，那我们做成果干的话，是把那些过熟的把它做成加工品，减少我们的损失，增加产品的销售时间。”
黄澄澄的芒果酱涂抹在面包上或加在冰沙里，美味爽口，也可以烘干，熬制成蜜饯，食材不变，风味不同。
果农陈正迪：“这NG商品有些就只是微微的擦伤，或者是过熟一点点，过熟而已 ，我觉得如果把它丢掉的话，都是一些浪费，所以我都把它加工成果酱或者是冰沙。”
国内宅配市场的流通率年年增加，观光客因不能带新鲜水果回国，转带果干的情形也不少，相应带动果干的销售，二制农产品渐受欢迎，也为农民带来商机。
新唐人亚太电视李涓榕台湾屏东报导
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