【新唐人2015年10月25日讯】社区广角镜（421）来看到台湾烹饪界的未来之星，获得今年全国技能竞赛烹饪冠军的侯博胤，近日到正修科大进修部就读，校长现场颁赠10万元奖学金，要全力栽培侯博胤成为餐饮界的台湾之光。
中山工商学生侯博胤，本身是餐饮科烘焙组学生，却爱上中餐烹饪，除了考上中餐乙级证照，9月参加全国技能竞赛更打败全国150位料理高手，脱颖而出拿下金牌。
全国技能竞赛烹饪冠军侯博胤：“这比赛就是要不断练习，增加自己的熟练度，不然在比赛一定会手忙脚乱。”
餐饮管理系老师李碧琪：“参加比赛的话，他们也会讲求刀工，还要临场的反应，还有对食材的认识，然后让他们去自己设计菜单，然后研究菜单，然后再把他们的特色，发挥到淋漓尽致。”
国中时期，侯博胤不爱读书，在家人鼓励下努力学习中餐烹饪，培养出自信心，镀金后更希望挑战国际技能竞赛﹔校方聘请金牌名师李碧琪、吕俊男和刘俊良做为后盾，全力栽培侯博胤成为台湾之光。
正修科技大学校长龚瑞璋：“第45届的全国技能竞赛里面的中餐烹饪金牌奖，这种基础上，相信将来能够更能发挥他的专业上，能够更上一层楼。”
侯博胤高职没考上中餐科，变成餐饮科烘焙组学生，但他不气馁，参加学校社团中餐社认真学习，除台风天外，放学或假日都留在学校苦练厨技，才有今天的成就，逆境中成长的精神是学弟妹的好榜样。
新唐人亚太电视李涓榕、林宏观台湾高雄采访报导
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