【新唐人2015年10月04日讯】社区广角镜（418）最近虽然不景气，不过还是有人选择想要创业圆梦，带大家去彰化一家法式甜点屋，看看一位七年级生如何从门外汉，远到法国学习甜点，回国后花了半年时间终于在今年7月开始营运，圆梦打造了属于自己的法式甜点屋。
各式各样的甜点，像是颜色鲜艳的马卡龙，酸酸的柠檬塔，还有利用榛果内馅做成的巴黎布列斯特，就属于店内经典代表作。
甜点业者许瑀彤：“那一般很少人用榛果，做成甜点，所以我觉得它的香味是很独特的，也是我自己很喜欢的，口感其实有点像金莎”
还有哈密瓜百香塔，甚至也有红豆口味的抹茶慕斯点心，也受到游客喜爱。
顾客黄小姐：“（口感怎么样？），因为它里面有包红豆，然后对我来讲不会太甜。”
多样式的甜点设计概念，其实都来自这位爱上甜点的七年级生许瑀彤，他自学两年，也开过一年店，2013年远赴法国学习一年的甜点制作，回国后花了半年时间，现在开创了属于自己风格的甜点。
甜点业者许瑀彤：“我带回来的是，一部分结合当地，我们在地人可以接受的口味，那另外一部分是用，真的是结合法国，他们喜欢的味道跟传统，很传统很传统的点心。”
除了甜点，店内装潢也很特别，饼乾造型的桌子，还有CNC用的黄色油筒也当成椅子或时钟，就连塑胶篮子也拿来做成灯罩﹔而这间店家隔壁就是养虾场和铁皮工厂，成了隐藏版的甜点屋。
顾客林小姐：“第一次外面看到，就觉得只是一个铁工厂，然后进来这边才知道说，他们里面有餐厅。”
甜点业者许瑀彤：“一楼的座椅是用饼干的造形，去做CNC的切割，做成是饼干桌，那二楼的话有用巧克力的，一格一格的概念去做成巧克力的椅子跟隔间。”
利用各种设计元素，融入自己的甜点风格，七年级生的许瑀彤，开创属于自己的甜点之路
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