韩食料理大热 纽约11大厨PK

【新唐人2015年08月04日讯】现在全球大吹“韩”风,南韩料理也掀起一阵热潮,从《大长今》中的宫廷料理,到《来自星星的你》中的炸鸡,越来越多的人开始关注韩食。

纽约,2015年的“南韩味道”厨艺大赛,11个来自各国的大厨聚首,烹饪他们心中的南韩味。

参赛厨师John Blattmachr :“希望味道刚刚好,南韩食物可以很辣,但不会太辣,所以我想平衡好,不太好。”

参赛规则之一是,他们要用南韩的酱料、食材烹饪。

参赛厨师John Blattmachr :“我用了辣椒酱、酱油,还有南韩红辣椒粉。”

南韩粉丝、香辣鸡块,整个厨房香味四溢。

“南韩味道”厨艺大赛,将会在16个国家分别比赛,最后的五强,将在8月28号到南韩首尔进行总决赛。冠军将赢得一万美金。

新唐人记者柯婷婷、韩瑞纽约报导

相关文章
评论