【新唐人2014年08月29日讯】感谢收看今天的今日加州，下面请收看一则工商信息。
2007年成立于台湾的台式甜品专家“鲜芋仙”，以强调食材现做、现煮、现卖的纯手工甜点为消费者带来传统甜品的滋味，如今，美国第一家直营门市在南加州的尔湾正式营运。
休闲国联集团董事长傅信钦：“我们用新鲜的芋头跟地瓜，这个都是纯天然的，不添加任何色素、防腐剂，在台湾我们有一个国际认证的工厂生产，生产完之后，坐船来到美国。”
用仙草冰沙、传统红糖铺底，上面加仙草冻、和纯天然的芋圆、地瓜圆，再淋上鲜奶油，这是“鲜芋仙”的招牌甜品。
休闲国联集团董事长傅信钦：“新鲜的芋头，削皮之后切块，然后在锅子里面用麦芽糖把它炒过，炒过之后，再用电锅去蒸，蒸熟之后，就是民众很喜欢品尝的芋头块。”
在阳光总是灿烂的加州，来碗清凉的、纯手工的传统甜品自然是无比惬意， “鲜芋仙”店内有仙草、椰丝、豆花、麻糬、红豆等几十种甜品可供选择。
中华民国侨务委员邱启宜：“家乡的味道，也有农村的味道，最重要一点，很新鲜，口味非常的Q，非常好吃。”
洛杉矶居民韩宇柔：“很好吃，很清爽，吃了会很凉快。”
新鲜食材，加上台湾家乡风味，尔湾“鲜芋仙”在七月份试营业期间，每天顾客有千人，周末更达到二千人。
休闲国联集团董事长傅信钦：“尤其在周末、礼拜六的晚上，几乎都是大排长龙，有时候可能排到外面去将近排一百个民众在排队。”
鲜芋仙目前在全球有500多家分店，甜品店老板傅信钦希望未来两年“鲜芋仙”能在加州开十个店面。
新唐人记者尉然、郑浩洛杉矶采访报导
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