【新唐人2014年06月19日讯】夏天来了，各式冷饮流行。那麽今年纽约有哪些新出的特色冷饮和甜品呢，随记者承懿去法拉盛看看。
夏日里大家都开始寻找甜品店。除了千篇一律的奶茶之外，法拉盛王子街上隐藏着一家地道的港式甜品店，一起去看看
甜品师Amenda学西式甜品出身，却更喜欢港式甜点，口感清爽不甜腻，兼顾解暑养生。
她自创的芒果仙草冻，以凉性仙草配上鲜榨芒果汁，再加上新鲜的西瓜。卖相迷人。用料营养，而西方甜品配料甜腻。
KULU甜品师Amenda：“西式甜品加进很多芝士、牛油，我们这里加很多自然的水果。”
水果不仅解暑，还可以打造甜而不腻的口感。这道原只椰青布丁榴莲是店内一大招牌。amenda以椰肉做成滑溜溜的布丁，配上浓郁的新鲜榴莲，口感丰富。
Amenda也尝试将东西方甜品结合，自创新品。
KULU甜品师Amenda：“把两种东西融合，就是融合。”
这道雪山孖宝就以芒果汁点缀抹茶和香草冰淇淋，配上火龙果和奇异果，清凉营养。
甜品师从喜欢甜品到自创甜品，花了很多心思和时间。
KULU甜品师Amenda：“初中开始做建议甜品，看书看影片，看到大家吃，很有满足感。”
小店从中午营业至凌晨，以富有创意的冰品吸引很多年轻人。
新唐人记者承懿纽约采访报导
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