竞争压力 麦当劳将改菜单

【新唐人2013年03月02日讯】（中央社记者颜伶如波特兰1日专电）速食连锁餐厅龙头麦当劳（McDonald’s）将更改菜单，水果胡桃沙拉、脆皮长条鸡胸肉因销售业绩不佳，可能停卖；1/3磅安加斯牛肉汉堡则面临评估。

本周稍早，麦当劳旗下McEnaney Enterprises连锁分店在“脸书”（Facebook）与“推特”（Twitter）写道，1/3磅安加斯牛肉汉堡（Angus Third Pounders）、脆皮长条鸡胸肉（Chicken Selects）以及水果胡桃沙拉（Fruit & Walnut Salad）可能将从菜单上取消。

留言中并对顾客说：“很抱歉，如果这些项目是您所喜爱的，但这些餐点的全国销售量并不好。”这篇留言被媒体转载之后，已经被移除。

麦当劳发言人普鲁德（Danya Proud）今天仅透过声明对媒体表示：“麦当劳一直都在不断地更新菜单，并且聆听消费者的反应，希望能满足消费者不时改变的需求。”

脆皮长条鸡胸肉是在2004年加入麦当劳菜单，水果胡桃沙拉则在2005年推出。2009年，麦当劳推出密集电视广告，推销号称“顶级汉堡”的1/3磅安加斯牛肉汉堡。

“芝加哥论坛报”（Chicago Tribune）昨天报导，企业总部位于伊利诺州橡溪（Oak Brook）的麦当劳，将把水果胡桃沙拉、脆皮长条鸡胸肉从菜单上移除，以便在春季与夏季推出新产品；1/3磅安加斯牛肉汉堡是否也将停卖，则须评估。

麦当劳虽身为速食连锁业者龙头，但近年来面临竞争对手如汉堡王（Burger King）、温蒂汉堡（Wendy’s）的强大压力。

去年10月，麦当劳销售业绩出现了9年来的首次下滑。