洋酒入汤圆 元宵节奶酒好销

【新唐人2013年02月24日讯】(中央社记者吴佳颖台北24日电)洋酒业者表示,每年推出创意酒汤圆食谱受到台湾市场欢迎,今年推出奶油酒加汤圆,让奶酒销售超乎预期。

台湾洋酒代理商橡木桶洋酒总经理江敏惠表示,现在年轻人接受洋酒入菜的无国界融合吃法;橡木桶今年推出日本传统清酒、英国苏格兰威士忌奶油酒与中国传统汤圆料理结合,受到消费者青睐,奶酒销售超预期,第1波进货还不够满足市场需求。

江敏惠说,奶酒加汤圆做法简单,口味相搭配又能吃出新意。只要将包馅或无馅汤圆煮熟,淋上加热的奶酒,并可视个人喜好加入少许鲜奶或咖啡,缀饰饼干、水果就大功告成。

江敏惠表示,农历年除夕橡木桶总营业额比去年高了4倍,创历年除夕营业新高,预计蛇年整年度营业额会比龙年更好,

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