【新唐人2012年6月17日讯】一连三天七场的全世界中国菜厨技大赛亚太区初赛，在今天(17日)下午公布入围名单，川菜、粤菜、淮扬菜、东北菜以及鲁菜等五大菜系，今年共有62位参赛选手报名，究竟谁能代表亚太地区，参加9月份在纽约时代广场的总决赛，为您接晓
参赛厨师们换上平日的工作服，屏气凝神在台下等候，因为现在就要公布，一连三天七场亚太区初赛的入围名单。
第五届全世界中国菜厨技大赛亚太区初赛，五大菜系入围名单有：
川菜：管小蓉、郭大猷、李鸿荣、林俊荣。
粤菜：谢文章、罗综益、张广达。
淮扬菜：李庆华、李波、苏茂璋、董光汉、陈启辉。
东北菜：麦恭礼。
鲁菜 ： 邱锦兆。
全世界中国菜厨技大赛评委主席曲运强：“总体来说不错，但是还有一些，还要一个努力吧，我们主要是比赛，就是看他传统菜的认识，比如说他的菜的味型，烹饪技法，根据现场现有食材，烹饪出来符合大会要求的标准，只是这么一个很简单的一个事情。”
第五届全世界中国菜厨技大赛亚太区初赛，五大菜系，今年共有62位参赛选手报名，共14人入围，接下来，他们将代表亚太地区，参加九月份在纽约时代广场的总决赛。
新唐人亚太电视晶晶、卢天常台湾台北采访报导
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