【新唐人2011年8月29日讯】有欧洲后花园之称的摩洛哥是地中海边的一个美丽的国家，最大城市卡萨布兰卡有让人心旷神怡的海景，和神秘的撒哈拉沙漠，除了这些迷人的风景外，在摩洛哥的南部地区还生长着一种神奇的阿甘树(Argan tree)，它的果仁能榨出黄色，或者是偏橘红的坚果油，其独特的成分，广泛应用于包括护肤、美容和饮食，广受欧美女士的欢迎，现在就让我们去看看有“液体黄金”之称的阿甘油吧！
阿甘树是一种多刺的常青树，生命周期长达 150到200年，最高能长到10米，在全球只生长在摩洛哥南部的半干旱地区。
每年七八月，干燥炎热的时节，羊群常常会因无草可食而爬上阿甘树，嚼食成熟的果实，成为当地的一大奇景。传说最上等的阿甘油，正是用羊粪中那些不被消化的坚果所压榨而成的。
通常，熟透了的阿甘果会掉落地面，柏柏尔族妇女收集之后，人工经过复杂的工序榨油：先去掉果肉、再取出果仁，之后放在炉火上轻轻烘烤，最后用石磨，慢慢研磨成浆来取油。
通常，生产一公升的阿甘油，需要一天半的时间，其中只是用石头敲开足够多的果核就要花12个小时。
阿甘油含有丰富的维生素E和脂肪酸，是美容护肤的圣品。
巴拉卡化妆品公司经理拉哈姆(NADIA RAHAM)：“阿甘油自古以来就广为人知，但最近几年它被广泛应用在化妆品方面，我们公司就是利用阿甘油来制造天然面膜，以及其他天然产品。跟其他油脂最大的不同，是阿甘油的纯天然属性，没有任何副作用。”
阿甘油的功效很多，经科学证实，阿甘油含有2倍于橄榄油的维他命E、不饱和脂肪酸、植物固醇、酚类化合物等稀有元素。这些纯天然成分，千百年来一直是柏柏尔人和摩洛哥王室的御用护肤品。近年来，更被当作一种高档护肤品，在欧洲流行。
据说，阿甘油在对抗皮肤衰老、去斑、抗皱、保湿等方面有特效，所以是按摩中心的热销产品。
阿甘油的大受欢迎也间接的保护了阿甘树。过去的几十年，阿甘树森林正面临严重的缩小，摩洛哥政府为了永续生产珍贵的液体黄金——阿甘油，开始加大力度保护这种被当地部落柏柏尔(Berber)人称为“生命之树”的阿甘树，并因此延缓了土地沙漠化的速度，也让阿甘、椰枣、仙人掌这摩洛哥三宝永远流传下去。
新唐人记者赖瑞、葛雷综合报导。
