【新唐人2010年9月5日讯】中秋快到了,文旦也进入盛产期,4号上午,麻豆镇农会举办文旦评鉴大赛,要选出柚中之王。今年特等奖得主陈先生表示,他都以有机肥料照顾文旦树,才种出好吃的柚子。带您一块去了解。
试吃民众:“很好吃,而且果肉很多,汁也很多。”
这么多好吃的柚子,究竟谁才是柚中之王?麻豆镇农会为了提高文旦品质,举办文旦评鉴大赛,评审将以外观、风味、口感和甜度来评分,选出柚中之王。
文旦评委张汶肇:“果形呈现三角形,果形要端正,不能歪斜,文旦的果肉发育会比较正常。”
麻豆镇农会总干事李育贤:“为了要提高农民质量,文旦的品质会提高,农民互相才会有竞争,他们才会把品质提高,所以我们才会办这样的活动。”
今年特等奖得主陈先生表示,要种出好吃的柚子,关键就是土壤。
柚中之王得主陈俊南:“农地要加有机肥料,土壤要越扎实,越好吃,还有文旦树要很健康 。”
提醒消费者,挑选文旦时,要表面细腻而且没有斑点,果形端正,重量大约400到600公克左右,就会是最佳选择。
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