【新唐人2009年1月14日讯】（中央社记者杨淑闵台北14日电）消费者文教基金会今天公布白木耳检验结果，结果6件白木耳样品都验出农药，有1件枸杞检出过量二氧化硫，恐怕伤及人体健康。销售上述商品2家量贩业者说，会立即下架。
消基会表示，采样时间为2008年11至12月间，采样地点为大台北地区的量贩店、超级市场、福利中心、有机商品专卖店、传统市场与中药铺等，共计采得红枣15件、枸杞15件及白木耳6件；进行二氧化硫、色素及防腐剂等项目的检测。
结果显示，有1件枸杞检出过量二氧化硫；依“食品添加物使用范围及限量暨规格标准”，红枣、枸杞与白木耳允许的二氧化硫残留量为每公斤0.5克以下，本次检测15件红枣、15件枸杞与6件白木耳样品中，有7件红枣、11件枸杞与2件白木耳检出二氧化硫，其中“精选枸杞”检出过量的二氧化硫。
消基会指出，验出二氧化硫与添加亚硫酸盐类成分有关，常用于干果、腌菜和香肠等食物中，具抗菌和防止褐变功效，可减慢肉类、水果和蔬菜因氧化造成的变色，但添加过量，会造成大量二氧化硫残留，食入后易引起哮喘、呕吐、呼吸困难，气喘患者会引发胃痛、呼吸困难，甚至休克。
其次，对6件白木耳进行170项农药检测，结果6件白木耳样品皆检出有机磷农药达马松（Methamidophos）；其中1件样品还检出有机氯农药芬普宁（Fenpropathrin）与有机磷农药殴杀松（Acephate）；另1 件还检出合成除虫菊（有机氯）农药百灭宁（Permethrin） 。
上述检出的4种农药，消基会表示，依“残留农药安全容许量”规定，皆不得使用于白木耳（蕈类）。
另红枣与枸杞皆未检出国内许可使用的媒焦色素（提升卖相）。苯甲酸、己二烯酸与去水醋酸等防腐剂的检测结果也都符合规定。
由于上述7件有问题商品来自家乐福、大润发、有机商店、迪化街商店、南门市场及参药行；其中家乐福及大润发指出，会立即下架。
大润发并说，被验出有农药的白木耳及二氧化硫的枸杞，会自行再送验一次。
