高市卫生局抽验中秋月饼60件 未见违规

(中央社记者程启峰高雄二十七日电)高雄市卫生局今天公布第二波秋节食品抽验结果,抽验全市烘焙食品行、饭店、便利商店所贩售月饼总计六十件,经检验防腐剂项目苯甲酸、己二烯酸及去水醋酸,检验结果全部符合规定。

卫生局说,将持续稽查月饼制造场所是否符合食品良好卫生规范,原料是否符合食品添加物使用范围及限量,与月饼接触的包装材质是否符合食品器具、容器、包装卫生标准。

卫生局呼吁,选购月饼应选择少盐、少糖、少油,一个广式月饼热量约六百大卡,可以依外包装营养标示,选购符合自己所需求的月饼。

卫生局同时提醒民众,烤肉时可搭配多量应时蔬菜,如青椒、洋葱、筊白笋等,或文旦、柚子等,以增加纤维质帮助消化;有慢性疾病患者可将烤肉酱稀释,在食物快熟了再涂上酱料,以避免高钠盐分的摄取。

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