美国官员宣布新措施以抵抗疯牛症

【新唐人】美国官员宣布新措施以保护食品供应，抵抗疯牛症

美国农业部长维尼曼(Ann M. Veneman )今日宣布美国已经采取更多的预防措施以加

强防疫系统，进一步地保障群众健康。

警方将进一步自人类的食物链中清理特定动物和经指定具危险性的物质与组织，来

对抗疯牛症；这样的措施需要使用高等肉品复原的额外流程控制、防止肉品在疯牛

症检疫结果确定前流入市场，与禁止以静脉注射空气宰杀牛只。

美国的牛只可以经由不同的系统完成检疫，农业部长也宣布农业部会立即完成可靠

的全国性动物检疫系统。为了使这个全国性的系统达到统一、协调和富有效率，发

已花费了一年半的时间对它进行开发。

十几年来，美国对疯牛症一直有适当的监督、检查与应变计划。过去两年中，美国

每年对超过两万头的牛只进行疯牛症检疫，是国际标准的47倍。自1989年起，美国

农业部禁止从发生疯牛症疫情的国家进口牲畜与大部分的畜产品。在1997年，美国

食品及药物管理局明令禁止使用可能成为疯牛症主要传染途径的大多数的哺乳动物

蛋白质。