珍饌 - 新唐人電視台

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珍饌

食物是大自然恩賜的禮物，也是美好人生不可或缺的一環。新唐人節目「珍饌」，將是名符其實的美味探索之旅，「珍饌」節目中將邀約中國菜裡各菜式達人們大展身手，並仔細教導大家，如何運用食材及各式調味品，做出令人垂涎三尺的美味佳餚。

珍饌：客家板條沙拉佐桔醬珍饌：客炒米堡泡芙珍饌：宮保鴕鳥丁／香煎鴕鳥排珍饌：老菜脯雞湯／五更腸旺／地瓜菜炒雙蛋

珍饌：砂鍋魚頭／三杯魚／糖醋魚 2009-11-26 養顏美容零膽固醇	珍饌：雲南筍燜牛／青蒜豆鼓五花肉 2009-11-12 清燉法，做出牛肉原味料理。	珍饌(15)：蔥油雞 / 蒜燒魚 2009-11-05 教您烹調既健康又不油膩的好菜。	珍饌(14)：鳳梨蝦球/沙茶炒羊肉 2009-10-29 兩道風味完全不同但都很下飯的料理	新唐人電視台最新推出【珍饌】節目 2009-10-26 健康之道，在於養生，養生之本，在於飲食
珍饌(13)：三下鍋 /涼拌白菜心 2009-10-22 平凡變珍品的三下鍋濃郁美味令人垂涎。	珍饌(12)：三菇黃茸湯 / 三杯素貝 2009-10-15 可抗癌的三菇黃茸湯	珍饌(11)：銀湖蒸蝦 2009-10-08 雞蛋作湖蝦游之上有紅有綠	珍饌(10)：麻婆豆腐 2009-10-01 不用辣椒的麻婆豆腐風味獨特、味道鮮美	珍饌(9)：蒼蠅頭 2009-09-24 聽起來形象吃起來可口
珍饌（8）：翡翠白玉 2009-09-16 教您製作一色香味俱全的素菜。	珍饌（7）：椒鹽鮮魷 2009-09-09 魷魚的鮮，椒鹽的香是這道菜的特點	珍饌（6）：果律蝦球 2009-09-02 水果輕食果律蝦球	珍饌（5）：乾扁菜豆、蝦仁燴胡瓜、紅麴燴茄子 2009-08-26 菜豆有長壽之意，所以用以取代四季豆。它們的做法類似，先將菜豆過油炸熟備用，然後爆香蒜頭，依序放入絞肉末，過後加水再放調味料鹽、胡椒、糖、雞精粉，最後將菜豆入鍋拌炒，起鍋前依個人口味置入辣椒即可。...	珍饌（4）：紅麴肉粽、洛神花茶 2009-08-19 以紅麴拌餡包入粽子裡，其實要準備的餡料很簡單，肉、金鉤蝦、香菇，依序下鍋，接著拌入紅麴炒勻，加入以煮熟的花生和蒜酥，最後用雞粉、胡椒粉、鹽、糖、素蠔油來調味就大功告至於如何包粽子，就要請你仔細觀看『珍饌』囉！
珍饌（3）：烏魚米粉湯 2009-08-12 烏魚是一種候魚，來去匆匆，前後僅洄游一個月而已，因此烏魚有「魚中珍品」之稱，而且肉細味美，又富有蛋白質，品質極佳，易為人體消化吸收。冬季是烏魚產量甚豐之時，「珍饌」為大家介紹如何用經濟實惠的材料做出美味好吃的烏魚料理。	珍饌(2):年年有餘-紅燒划水、泰式檸檬魚 2009-08-05 「珍饌」為大家介紹如何用經濟實惠的材料做出美味好吃的烏魚料理。此次將烏魚分成魚頭、魚身及魚尾三個部分，魚頭用來煮烏魚米粉湯，湯頭清甜，味道鮮美；魚身則先清蒸，再將大蒜、辣椒及香菜混合切碎後加上包括檸檬汁、魚露等調製成醬料...	珍饌(1)——薑泥白肉、蒜香燜金針、煎小湯圓餅 2009-07-31 炎熱的夏季中，清爽順口的薑泥白肉將成為你的首選哦！別懷疑，不是傳統的蒜泥白肉。顧名思義，它的醬汁當然主要以薑泥為基底，再搭配少許蒜泥，和上雞高湯和醬油膏，放入兩顆去籽話梅，將燙熟的五花肉沾上一點，保證風味絕佳，看過珍饌後不妨一試吧！

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