香菇

家常菜:肉炒三絲
今天和大家分享家常菜肉炒三絲的做法。 1.準備的食材:青椒、胡蘿蔔、海參(也可以用黑木耳或香菇)、豬...
120天前
種類眾多的菇類,蒸、煮、炒、炸、烤皆適合,菇類本身帶有獨特香氣及口感都深受人們喜愛。更重要的是,菇類...
183天前
鮑魚是一種價格不菲的食材,營養豐富。本期欄目來看一道鮑魚燜雞的做法。
257天前
在【玉玟廚房】節目中,我們來看一道浙江名菜「西湖牛肉羹」的作法。
285天前
中老年人多吃這種「長壽菜」增強免疫力防失智
進入暖4月,大家一定要調整好飲食,合理養生。香菇富含高達18種胺基酸,有高蛋白、低脂肪、多糖等特點...
345天前
在本期【生活廣角鏡】節目中,我們來看用一種特殊的食材——魚皮,製作一道鮮美的宴席佳餚。
425天前
香菇里藴藏多少神祕抗癌因子?千萬別吃錯了!
香菇的藥用價值類似靈芝,也具有抗癌抗衰老的作用。 那麼它作為靈芝平價代替品,對健康還有其它益處嗎?香...
580天前
常吃這「6種食物」 有助遠離癌症
現代社會癌症高發,罹癌令人心驚,但也有許多人經過治療和調整生活、飲食習慣後,癌細胞全部消除,身體經過...
670天前
蘑菇是「能量食物」 8種藥用菇類的功效
蘑菇有許多不同的形狀和顏色,在充滿腐爛有機物的溫暖潮濕的土壤中生長最好。它們是自然界的回收者,分解已...
701天前
5種超級蔬菜 抗氧化、提高免疫又防癌症
蔬菜是許多維生素、礦物質和植物化合物(又稱植化素)的重要來源。不同蔬菜能給人帶來不同的營養。5種「超...
726天前
提升免疫力的七種食物和營養素
【編者按】這場疫情,讓人們意識到提升自己免疫力的重要性。疫苗和藥物無法帶來百分之百的防護,因此在日常...
742天前
生鮮炸香菇、原民風味的馬告香菇湯、還有色香味俱全的炒香菇,北橫角板山香菇美食擺上桌,每一道都很下飯。
780天前
挑選乾香菇、干貝有3祕訣 乾貨下鍋前必做一件事
乾香菇、金針花、干貝、蝦米,都是常見的乾貨。用乾貨烹煮料理,會有特殊風味與口感,有些直接吃也很美味...
784天前
乾蘑菇與鮮蘑菇 想做的料理用哪種菇好?
提到蘑菇,許多人會馬上想到「鮮美」。但是走進市場,種種看起來眼熟卻不太了解的蘑菇品種又會讓人撓頭:我...
934天前
菇類可增強免疫力 每天吃還能降45%罹癌風險
菇類是料理中常見食材,吃起來口感滑順、味道鮮美。多食用香菇、杏鮑菇等蘑菇可大幅降低罹癌風險,不僅如此...
1032天前
3大好食材 預防高血壓動脈硬化還能瘦身
許多人因為力求減肥而不吃白飯、麵等主食,其實,如果不吃主食,反而容易吃不飽,讓人更容易吃下過多的脂肪...
1053天前
挑選香菇干貝要聞、看、摸 烹煮乾貨必做1件事
用乾貨烹煮料理,會有特殊風味與口感,有些直接吃也很美味。但新鮮食材製成乾貨後,可能會有過多添加物及受...
1147天前
泡香菇的水別扔!有2大好處(組圖)
泡乾香菇的水不要倒掉!香菇水不僅營養價值高,含維生素B群、抗癌多醣體等營養素,還可以作為「天然味精」...
1365天前
台式香菇赤肉羹 營養美味湯水(視頻)
台式香菇赤肉羹 新鮮黑木耳 3 塊 紅蘿蔔 1 條 金菇菜 80克 新鮮冬菇 3隻 蒜頭 2瓣 梅頭...
1771天前
香菇雞腿飯 營養均衡 兩個步驟就完成(視頻)
香菇雞腿飯是用各種綜合菇類,包括香菇、雞腿一起炒成的美味炊飯,有菜有肉有飯,又能吃飽飽,試試看。 材...
2021天前
美麗心台灣:藍瘦香菇的危機中看見轉機(上)
美麗心台灣(154):藍瘦香菇的危機中看見轉機(上):台灣香菇產業市佔率高達7成左右都集中在台中新社...
2163天前
辦年貨 乾香菇如何挑選(視頻)
過年過節做料理,都少不了香菇調味,乾香菇香氣濃郁,是最常用的食材,要怎麼選到上等的香菇呢? 首先,挑...
2242天前
五大經典瘦身食材 正常飲食瘦下10公斤
想要減下一些贅肉,專家介紹以下常見的食材,雖然常見但你卻不一定知道它們能對瘦身做出貢獻!日本健康管理...
2355天前
日本沖繩的不老飲食 你吃過嗎
《打造藍區飲食法,吃出不老人生》作者丹.布特納(藍區(Blue Zones 機構創辦人)介紹日本沖繩...
2361天前
泡乾香菇的方法不對會破壞味道!大多數人都泡錯了!
乾香菇在烹飪前,會先用清水將它們泡發,如果泡發的方法不恰當,不但會破壞它的味道,還會破壞其中的營養成...
2431天前
香菇粉絲煲、香菇豬肉炒麵!愛吃香菇的朋友快學起來
香菇味道鮮美,營養豐富,以下這兩款用香菇做出來的菜品好吃又健康,快來學學吧。 香菇豬肉炒麵 材料:香...
2506天前
網絡上介紹的一道家常菜,做法簡單,又營養全面,還能祛濕降壓,下面推薦給大家。 洋蔥炒香菇 材料:洋蔥...
2633天前
桃園檢方偵辦報關行疑似勾串倉儲、貨運司機走私香菇,並從機坪直接運走貨物;3名報關行負責人今天遭收押...
3997天前
檢方偵辦姚燕昌集團走私大陸菇佯稱韓國貨案。繼昨天聲押2名海關人員後,今天再度聲押於基隆關服務的翁男禁...
4023天前
新北地檢偵辦進口商走私大陸菇佯稱韓國貨案,查出基隆關官員集體收賄,昨天漏夜拘提偵訊,今天將2名官員聲...
4024天前