膳食纖維

【健康1+1】香蕉，要吃果皮有點綠的最好？

【健康1+1】香蕉，要吃果皮有點綠的最好？

香蕉是營養很豐富的水果，想緩解便祕，吃香蕉！要睡得好，吃香蕉！增加運動表現，也要吃香蕉！

7天前

【健康1+1】這種棗維生素C高蘋果20倍

【健康1+1】這種棗維生素C高蘋果20倍

「台灣青蘋果」棗子甜脆多汁，熱量低、維生素C含量高，常常吃有養顏美容的效果！棗子的纖維質和維生素C含...

15天前

【健康1+1】補充3個月抗阿茲海默症

【健康1+1】補充3個月抗阿茲海默症

常忘東忘西怎麼辦？不用昂貴保健品就能改善。新研究發現，吃對膳食纖維，3個月就能改善大腦認知功能，提升...

30天前

【健康1+1】「長壽果」-無花果抗癌這3種人要少吃

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在日本無花果卻被稱為「不老長壽水果」，為何日本人對無花果情有獨鍾呢？日本文化中強調食物的季節性和營養...

34天前

最便宜的營養品香蕉的6大好處

最便宜的營養品香蕉的6大好處

香蕉香甜可口、營養豐富，深受小孩與大人的喜愛，它也是各種纖維素和微量元素等的重要來源。香蕉的另一好處...

447天前

研究發現：一個簡單方法可預防阿茲海默症

研究發現：一個簡單方法可預防阿茲海默症

來自美國路易斯安那州立大學的一個研究組，報告了他們首次發現一條促成阿茲海默症的途徑，同時提出一個簡單...

605天前

吃香蕉減肥助排便十大禁忌要記牢

吃香蕉減肥助排便十大禁忌要記牢

軟糯香甜的香蕉，不但可以潤腸通便、減肥，還具有強大的抗氧化功效，能夠幫助淨化血液、防止血栓形成，讓血...

618天前

哪種水果對健康有益越吃越瘦的有哪些？

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哈佛大學發表在《循環》（Circulation）雜誌上的調查報告說，每天吃5份蔬果（2份水果和3份蔬...

637天前

不能每天排便不用擔心吃對一類營養擊退便祕

不能每天排便不用擔心吃對一類營養擊退便祕

許多人認為一天應該排便一次（最好是在早上），而且過程要輕鬆順利，大便質地軟硬適中。但如果達不到這一點...

675天前

【健康1+1】5招順利通便

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通便，其實很多人都做錯！5招順利通便！每天不能排便1次，你其實不用擔心？！確診從高峰到趨緩，台灣...

680天前

40歲就心臟老化！2方法為心臟抗老、變年輕

40歲就心臟老化！2方法為心臟抗老、變年輕

心臟老化不再是老年人的疾病，有年輕化的傾向。心臟老化可能會造成心臟衰竭、猝死。保護心臟可從調整飲食、...

703天前

高纖維飲食大降失智風險日研究：這類食物幫助大

高纖維飲食大降失智風險日研究：這類食物幫助大

失智症是一種極具破壞性的疾病，使人喪失認知、判斷和記憶力。日本一項新研究發現，高纖維飲食可以降低患失...

720天前

不止富含維生素 5種水果對健康益處大公開

不止富含維生素 5種水果對健康益處大公開

水果是健康的甜食，不僅富含維生素、膳食纖維和礦物質，還含有許多對身體有益的植物化學物質。不同水果由...

728天前

告別便祕！煮一杯黑棗茶天天排便順暢

告別便祕！煮一杯黑棗茶天天排便順暢

便祕了怎麼辦？在西方，教人解決便祕的文章中多會提到一種水果，就是prune——加州黑棗。這種外型為橢...

730天前

燕麥：最健康、被低估的超級食品之一

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最健康、被低估的超級食品之一是什麼？燕麥。請教營養學家或醫生，他們都會告訴你，你應該多吃燕麥。它的食...

771天前

冬天吃蘿蔔賽過小人參？真正原因找到了

冬天吃蘿蔔賽過小人參？真正原因找到了

有這樣的說法，「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開處方」。不過，為何總有冬天要吃蘿蔔的說法呢？蘿蔔到底有什麼...

801天前

生菜促凝血、控血糖 1招保存鮮脆不變色

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生菜水分較多，口感鮮脆，常被誤認為營養成分較少，但實際上它含有維生素K和膳食纖維等營養素，具有促凝血...

818天前

食物中的維生素怎麼被毀的？答案5個字

食物中的維生素怎麼被毀的？答案5個字

維生素是人體需要的重要營養，提到補充維生素，大家都知道一些食補來源，例如：胡蘿蔔補維A、雞蛋補維D、...

997天前

吃香蕉可以減肥營養學家建議每天一根

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香蕉軟糯、香甜，是很多人喜歡的水果，還可以幫助減肥。香蕉為什麼可以幫減肥香蕉富含膳食纖維、果膠和...

1072天前

龍鬚菜增飽足感、少農藥 2道料理減重控血糖

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涼拌、熱炒皆美味的龍鬚菜，其實是隼人瓜（又稱合手瓜、合掌瓜）的嫩芽。龍鬚菜因熱量低、膳食纖維豐富，含...

1115天前

有吃蔬果還不夠 10招輕鬆補足膳食纖維

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膳食纖維對人體健康很有益處，能促進腸胃蠕動，幫助減肥，控制膽固醇和血糖，降低罹患糖尿病或心臟病的風險...

1162天前

抗癌明星－－青花菜

抗癌明星－－青花菜

現在可說是青花菜的產期，走了一趟菜場一看不但菜攤上好多青花菜與花椰菜，就連自種自賣的小農籃子上也是出...

1204天前

黃色奇異果防癌、綠色抗便祕 1招催熟變軟甜

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綠色奇異果、黃色奇異果哪個比較好呢？不同果肉顏色的奇異果各有突出的營養成分，可滿足不同的需求。黃色...

1224天前

茼蒿是抗病毒、減肥的良伴營養師推薦2吃法

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跟香菜一樣，擁有特殊氣味的茼蒿讓愛的人很喜歡，討厭的人很排斥。茼蒿多在秋冬季栽培並採收，是火鍋、鹹湯...

1256天前

博士年輕20歲秘訣之一喝牛蒡茶減重又抗老

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活躍於電視的日本醫師南雲吉則博士，以超越實際年齡的年輕而有名。55歲時的南雲博士，看上去像30多歲...

1322天前

百香果從汁到籽都營養護眼、護腸又補血（組圖）

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百香果香味濃烈、滋味酸甜，常被放入沙拉、飲料及冰品等美食中。它從黃色的果汁到黑色的籽都營養，而且含有...

1360天前

香蕉、柿子都可致便秘？6種地雷食物影響排便（組圖）

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便祕是現代人常見的困擾，除了疾病、壓力與藥物引起的排便困難，很多時候是生活習慣造成便祕。有些食物能改...

1365天前

地瓜葉地位大翻身護眼護心血管這樣吃更好（組圖）

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餐桌上，60多歲的宋女士夾了一口地瓜葉，同時囑咐孩子多吃一點，說它很營養，「以前用這餵豬，豬都養得白...

1386天前

6類天然「解毒食物」幫你排光身體毒素(組圖)

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飲食一體兩面，所謂「病從口入」，相對的，健康也可以是吃出來的。吃得對、吃得好，身體健康；相反的，如果...

1497天前

香蕉是「最便宜營養品」減肥助排便 3類人不宜吃（組圖）

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軟糯香甜的香蕉，從幼兒到老年人都適合食用。香蕉可生吃、煮熟，亦可製成多種美味的食品。香蕉受喜愛的另一...

1514天前