碳水化合物

睡眠不好會使心臟病的風險增加三倍，睡眠問題影響心血管疾病發生率。失眠原因有哪些？《美國臨床營養雜誌...

一項新研究發現，食物可能影響你對異性的吸引力，早餐吃富含精製碳水化合物食品的人對異性的吸引力可能會降...

碳水化合物、蛋白質、油質的攝取比例正常標準值？《歐洲心臟學期刊》研究：醣類攝取量與壽命的關聯？ 【直...

每個人都曾有過這樣的經歷：午飯後真的需要小睡一下。「午後倦怠」或「午後嗜睡」的現象非常普遍，以至於醫...

在一頓飯中消耗蛋白質、脂肪和碳水化合物的順序很重要。碳水化合物首先被攝入與最後食用碳水化合物，有著顯...

當許多人想到高纖維、含澱粉的食物時，他們會想到全穀物，但豆類食品的營養價值更高。豆子不僅有助於預防糖...

就像人活著要吃飯，癌細胞活著需要吃糖。 大約100年前，德國著名的生理學家奧托‧瓦爾堡（Otto W...

一些關於營養飲食的說法在社會上流行，如：碳水化合物對身體有害、太晚吃東西會長胖等。這些說法是正確的嗎...

美國前國務卿的蓬佩奧（Mike Pompeo）在去年下定決心減肥，並且在半年內甩掉40公斤，瘦身前後...

許多減肥者視澱粉如大敵，不敢吃一口，卻愈減愈肥。其實，減肥一定要吃澱粉，且吃對澱粉，才能健康持久的瘦...

當我們吃了糖，大腦會釋放開心的物質，所以我們才會想要一直吃。重複強迫的行爲，是大腦的獎勵系統，因此有...

溫老太太罹患皮膚癌，右臉頰有一塊大腫瘤，已損及右眼視力，經30次放射治療後，仍不見好轉。由於老太太已...