香料

印度人吃它，防疫抗毒成功！1香料抗癌、降血栓、去瘀血！3種人不適合多吃。去腥！滷肉＋它，過程中不加水...

小豆蔻（Cardamom）又名印度小豆蔻，是一種姜科多年生的草本植物，可作爲烹調香料、種子可以做中藥...

新冠以後如何保養？如何恢復嗅覺和味覺？香料和精油可以治療長新冠後遺症；聞香給生活帶來的好處。 中國歷...

據美國癌症協會（American Cancer Society）統計，除了皮膚癌，乳腺癌是美國婦女最...

過年期間家人團聚、好友小聚，免不了會享用美食，雖然無法掌握別人烹調的食物，但至少可以確保自己在家烹調...

我們大家都知道應該少吃鹽，但大多數人的鹽攝入量遠遠超過了專家的推薦值。對於鹽的攝入量，我們不但要檢查...

在廚房中，很多人對分類以及收納物品使用的意識普遍不強。一旦東西多又擺放不合理，內部空間就顯得侷促，極...

印尼是世界上最大的群島國家，在1萬七千多個島嶼中，有大約6000座有人居住。境內匯聚了300多個族裔...

在忙碌的現代生活中，煮夫和煮婦們應懂得善用冷凍食物的技巧，藉著大量烹調，減少購物和烹飪的頻率。只要懂...

在過去的十幾年裡，人們越來越關注如何使用天然食材，來提升身體機能，並增強免疫力。隨著武漢肺炎疫情加溫...

《廚房裡的中醫師》作者李思儀介紹，自古薑黃便是做為止痛消腫之用，是傷科必用之藥，除了能治療挫傷外，還...