牛排

Costco客戶改變購買習慣 釋經濟警示信號
美國倉儲式連鎖店Costco(好市多)首席財務官理查德‧加蘭蒂(Richard Galanti)表示...
298天前
吃剩的牛排加熱後又乾又硬? 5妙招一樣鮮嫩
新鮮出爐的牛排香嫩可口,不過吃剩的牛排就不同了,因為重新加熱常常會讓牛排變老、口感乏味。那麼牛排剩下...
586天前
平底鍋煎牛排 沒有油煙和噴濺的祕訣
用平底鍋煎是個好辦法,可以在肉的表面煎出美味的脆皮。美拉德反應(Maillard reaction...
772天前
重新加熱熟牛排 4竅門保持鮮嫩
上一頓吃剩下的鮮嫩牛脊肉,用微波爐或烤箱加熱後,卻變得又乾又硬?其實,牛排就像其它食物一樣,可以用各...
821天前
曬乾的番茄加黃油 一年四季都能做夏日牛排
一年中無論什麼時候,我都愛吃烤牛排。如果室外太冷,可以用鑄鐵鍋來做,高溫燒烤,效果也很好。 多年來...
822天前
廚房裡 你可能會重複做錯的7件事情
做飯時候,我們都有一些烹飪食物的技巧和習慣。但大家有沒有想過這些個人的習慣是否都真正的實用?接下來...
854天前
香辣牛肋排 玉米和番茄沙拉完美搭配(組圖)
我們大多數人認為,最完美的夏日大餐是簡單的烤牛排,一盤切成薄片的番茄,加上橄欖油或幾滴香醋,以及一些...
1282天前
近日,台灣一位媽媽到高級牛排店點全熟牛排,一度遭到拒賣,但主廚聽聞實情後相當感動,立刻為她做了一份全...
1391天前
三分鐘煎出美味牛排 簡單又漂亮(視頻)
三分鐘做好吃的牛排,跟著老美大廚學學看。 材料: 沙朗牛排(不一定要莎朗,肋眼牛排,里脊牛排,紐約等...
1860天前
太棒了 大廚上菜 完美菲利牛排配奶油蘑菇(視頻)
完美菲利牛排,咬下去就象奶油一樣融化,味道真是太棒了!現在就來跟大廚學吧。 還有以下視頻教大家:相關...
2212天前
如何料理和挑選昂貴牛排(視頻)
這段視頻是教大家如何料理昂貴牛排的,首先要學會挑選牛排,從紐約客牛排開始介紹給大家,看起來昂貴牛排種...
2252天前
如何煎出完美牛排(視頻)
牛排是西餐中最常見的美食,烹調方法通常是以煎和燒烤為主。下面就由國際認可的廚師Gordon Rams...
2276天前
韓國國宴 川普享用「360年」醬油「棘手」明蝦
美國總統川普(特朗普)7日離開日本抵達韓國。在亞洲之行第二站,川普不但得到韓國訂購巨額軍事裝備的承諾...
2333天前
牛排滲出的紅色液體不是血水 那是什麼?
當你吃牛排時,你一刀切下去可能會滲出「血水」,看起來有點血腥,好像牛排沒煮熟似的。事實上,那種紅色液...
2485天前
站著吃牛排!日本人氣店紐約Soho開張
大家聽說紐約開了一家讓客人站著用餐的餐館嗎?週四上午,日本牛排連鎖店Ikinari Steak在紐約...
2590天前
巴西氣候觀察組織今天在里約熱內盧發表「溫室效應氣體排放預估系統」數據指出,巴西民眾酷愛的烤肉,正成為...
2702天前
自己在家動手製作好吃的黑椒牛排!先收了,想吃的時候挑戰一下! 1.牛里脊切成薄片,用刀背或者肉錘拍散...
3174天前
一名看似瘦弱的4個孩子的母親,在最新大胃王比賽中,只用了20分鐘就吞掉3份72盎司的牛排,刷新了比賽...
3265天前
不到3分鐘時間就吃完一份72盎司(約2公斤)的巨無霸牛排──這是美國一位身材苗條女大胃王9日的成績...
3730天前
在哈雷南區車隊贊助下,南橫公路上近百位布農族學童,今天搭車到市區,一圓牛排夢,小朋友說「比山豬肉好吃...
4120天前
「八二三砲戰讓我肚破腸流,身負重傷。」83歲老人家吳壬政,在八二三砲戰九死一生,卻不敵病魔摧殘。罹患...
4328天前
「活到這麼大歲數,好像還沒吃過牛排,今天吃到了,真的很高興。」20名上了年紀的阿公阿嬤在華山創世基金...
4328天前
阿爾伯塔省有著遼闊無垠的草場,南部重要城市卡爾加里周邊地區是西部牛仔的故鄉,有許多旅遊線路是按照牛仔...
5406天前