【新唐人北京時間2018年08月02日訊】做雞蛋糕不用烤箱、免工具，用水蒸的方法來做蛋糕，口感有如雲朵般蓬鬆柔軟，還有淡淡的奶香。
材料
鬆餅粉…….150g
泡打粉…….5g
植物油…….1湯匙
優格…….100g
糖…….25g
蛋…….2顆
作法
1. 蛋加糖打散，再加油和優格打一分鐘
2. 將泡打粉加入鬆餅粉中，將粉篩入蛋漿，攪拌均勻至無粉粒
3. 預備蒸鍋。*小技巧: 用布包住鍋蓋可以防止水蒸氣滴入蛋糕
4. 把粉漿倒入蛋糕模中，震蛋糕模幾下把氣泡震出
5. 把水煮滾，用中小火蒸15分鐘
還有以下視頻教大家：
相關視頻：
（責任編輯：張信燕）
本文網址: https://www.ntdtv.com/b5/2018/08/02/a1385953.html
