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生技結合香蕉紅藜 替農產過剩找新出路

紐約時間: 2018-07-07 11:50 AM 
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【新唐人2018年07月07日訊】

社区广角镜第535期

台灣今年氣候穩定,香蕉和紅藜盛產;屏東縣幫助農民推銷產品,研發出用香蕉和紅藜做的乳液、防曬等商品,為過剩農產品找到新出路。
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主持人:「防曬奶,擦擦防曬奶來試試看,而且味道有香香的呦。」

擦擦擦,屏東縣長潘孟安帶領來賓捲起袖子擦起香蕉防曬乳液,淡淡的果香味,讓縣長讚揚有加。利用生物科技加工香蕉和紅藜,研發出去角質、清潔、防曬產品,提升附加價值。

屏東縣長 潘孟安:「很多相關的水果稻米,都可以做很多,紅豆、黑豆、紅藜都可以去做面膜,洋蔥都可以做面膜,這些保健食品附帶價值更高。」

今年香蕉盛產,價格一度跌到慘兮兮,如何幫農產品找到新出路,增加農產競爭力,讓同樣是農村子弟的潘縣長特別有感受。

屏東縣長 潘孟安:「我長期在農村,就是因為農村,包括台灣的農業產業,長期以來都是這樣的一個惡性循環,這個部分我想一切必須從產、銷,包括生產,包括末端管理,包括到整個這個通路等等,這些都是很重要的一個依據。」

紅藜燕麥餅乾、紅藜麵條、紅藜地瓜酥和紅藜麵包,經過二級加工,讓高單價的紅藜融入日常食品,增加紅藜使用量。

屏東瑪家鄉雜糧產銷班長 羅仁光:「利用這種比較大家可以平常吃的到買的到的一些產品,把紅藜融入到裡面。」

屏東縣政府原住民處長 伍麗華:「我們去找一個所謂的契作保證價格,我們找到一些優質的廠商,像是台鐵便當,我們也希望它能夠在便當裡面,加入我們紅藜的元素,那像這一些我們都希望說能夠讓我們的農民安心的種,那也讓我們消費者能夠安心的買。」

屏東好物系列活動這次用紅藜和香蕉做為主角,把吃的農產品化身成美容清潔用品,增加農產新價值,未來將與廠商結合,跨足保健醫療,拓展出路。

新唐人亞太電視林美華、簡陳如屏東採訪報導
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