韭菜餃子 晶瑩美味 家庭簡單做法(視頻)

【新唐人北京時間2018年07月07日訊】晶瑩美味的韭菜餃子,做法很簡單,今天就來做蒸餃,你也試試看。

材料:

韭菜餃子餡:
韭菜 500 克韭菜,丁
50 克大蒜去皮,切碎
50 克青蔥去皮,切碎
將100 克蝦皮浸泡在水中,瀝乾並切碎
4 湯匙植物油
1 茶匙鹽
1 茶匙糖
1 茶匙碎白胡椒粉
1 茶匙鹼性水

韭菜餃子皮:
350 克小麥澱粉湯粉面粉,過篩
300 克木薯粉過篩
4 茶匙糖
2 茶匙鹽
1200 毫升水開水
45 克植物油 7湯匙

裝飾:
2 湯匙炒青蔥
2 湯匙蔥切碎
1 湯匙紅辣椒切碎

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(責任編輯:張信燕)

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