【新唐人北京時間2018年07月04日訊】夏日涼拌菜，就做這道涼拌藕片，酸酸辣辣的涼拌藕片好開胃。做法很簡單，材料也不多，快開始吧。
材料：
蓮藕 1個
指天椒 3個
蒜頭 半個
調味料：
悅和特級醬油 1湯匙
白醋 2湯匙
糖 1大匙
鹽 1小匙
麻辣醬 1茶匙
炸蒜 適量
做法：
1. 蓮藕洗淨去皮切薄片然後放在水中加入白醋浸泡、撈起
2. 蒜頭拍扁去衣切成蒜蓉，指天椒切粒
3. 蓮藕片用水灼5分鐘，撈起後浸泡冷水15分鐘
4. 藕片隔好水後準備調味
5. 加入炸蒜以外所有調味料
6. 加入辣椒粒和蒜蓉搞拌
7. 上碟後倒入適量炸蒜即可食用
還有以下視頻教給大家：
相關視頻：
（責任編輯：張信燕）
本文網址: https://www.ntdtv.com/b5/2018/07/04/a1382176.html
