2分鐘自製韓國爽口泡菜(視頻)

【新唐人北京時間2018年03月16日訊】韓國泡菜美味好吃,很多人都愛吃,學會自製韓國爽口泡菜,只要方法對了,就很簡單。

要吃到食物的健康原味,醬是最重要的,而食物只需簡單的料理,不需要煮熟。

5種蔬菜做泡菜,2分鐘就可輕鬆做出涼拌料理。

準備食材:

洋蔥、大黃瓜、白蘿蔔、蒜頭、青辣椒

調味料:

水、醋、醬油、糖 (4種調味料按等比例各約200ml)

做法:

1. 將四種調味料1:1:1:1等比例在鍋中煮沸。

2. 將要醃漬的蔬菜切丁,放進準備好的玻璃瓶中。

3. 將剛才煮沸的醬汁倒入玻璃瓶中並淹蓋過食材,室溫中放涼後保存入味。

注意:醃漬用玻璃瓶要清洗乾淨、完全乾燥。

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(責任編輯:張信燕)

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