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蛋炒飯,先炒蛋還是先炒飯?很多人做錯了,難怪不好吃 !

紐約時間: 2017-09-23 01:59 AM 
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蛋炒飯的香味,隔着幾條街,都可以聞到。(pixabay)
蛋炒飯的香味,隔着幾條街,都可以聞到。
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簡單易做,可口美味。

蛋炒飯,也是有小竅門的。

原料

米飯 鹽 雞蛋 油

步驟

1、米飯放進去,中間挖個洞,放點油,雞蛋打進去,放適量鹽。

2、用鏟子把雞蛋攪動成粘稠狀時,把飯攪在一起。這樣就能保證每顆米飯上都有蛋。

3、這樣米飯才能粒粒金黃,更好吃。

4、然後,可以放一些自己喜歡吃的火腿、胡蘿蔔丁等一起炒。

蛋炒飯,一定要這樣才能美味。 你的方法做對了嗎?

──轉自《美食菜譜》

(責任編輯:劉玉)
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网友 2017-09-23
看了这篇文章才突然让我回忆起如何烹制鸡蛋炒饭,感觉过去的许多东西在不知不觉中早已遗忘。
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