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內幕:大飢荒年代 毛澤東生活奢靡 大建奢華行宮

中共「大躍進」致大飢荒死亡人數或超四千萬(三) 文:謝天奇

紐約時間: 2017-02-14 01:14 PM 
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《毛澤東遺物事典》記載,毛澤東60年代初吃過的西菜、西菜湯。(網路圖片)
中共1958年發動「大躍進」運動以後,中國出現了一場前後延續四、五年之久的大飢荒,令神州大地生靈塗炭,超過四千萬人非正常死亡。中共在1980年代以前將造成大飢荒的原因歸咎於1959年至1961年所謂的「三年自然災害」,並稱之為所謂的「三年困難時期」。而據歷史記錄顯示,中國那三年風調雨順,沒有發生過一次大範圍的洪水、乾旱等嚴重自然災害。大飢荒完全是中共造成的「人禍」。
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曾在1959年擔任毛澤東兼職秘書的李銳評述道:「高舉『三面紅旗』,高指標,瞎指揮,一平二調,造成國民經濟大破壞,餓死成千萬人,這是中外古今歷史上承平之世絕無僅有之事。」

荷蘭歷史專家馮克(Frank Dikotter)表示,強迫、恐怖和系統的暴力是「大躍進」的根本,「大躍進」是人類歷史上有動機的最致命的大規模屠殺之一;因「大躍進」造成的飢荒可與古拉格群島和納粹大屠殺並列為20世紀三大人類災難。

由學者宋永毅主編、哈佛大學與香港中文大學出版的《中國大躍進──大飢荒資料庫(1958—1962)》一書,蒐集了七千多份檔案資料,共二千多萬字,其中包括三千多份中共內部檔案。宋永毅在總導言中表示,大飢荒的本質是中共對中國農民進行的一場「糧食戰爭」。

上接:大飢荒餓死人毛澤東秘密會議上發表恐怖言論

四、大飢荒年代中毛澤東的奢靡生活


中共曾大力宣傳在三年大飢荒時期,毛澤東曾經很多天沒吃糧,七個月沒吃一口肉,因營養不良得了浮腫病,這樣的宣傳曾令不少大陸老百姓深受感動。然而,毛所謂的與民眾「同甘共苦」,只是欺騙中國老百姓的彌天大謊。

《毛澤東鄧小平理論研究》2006年第9期刊登了中共中央文獻研究室研究員張素華的文章,針對毛澤東當年得浮腫病的說法,文章引用毛澤東秘書林克的話說:「我當時就在他身邊,為了弄確實我還專門打電話問當時給毛澤東做保健的醫生和護士長,他們說,根本沒有這種事,如果使毛澤東得浮腫病,那他們就犯了大錯誤,是嚴重的失職,中央也不會允許。」

關於毛七個月沒吃一口肉的說法,文章稱,毛有一段時間不吃肉是真的,但即使在這種情況下,毛澤東的食譜仍是很豐富的,不僅有各種蔬菜、辣椒、豆腐、芋頭等,還有富春江的鰣魚、金華火腿、桂魚、冬筍、蘑菇等。

中共黨史專家何方在他的書中也寫道:「毛澤東當年幾個月不吃肉是事實,那是因為醫生鑒於豬肉膽固醇含量高,建議他改吃牛、羊肉。」

中南海畫冊編輯委員會所編的關於毛澤東的一份圖片資料顯示,1961年7月,毛澤東一個月的伙食費開支是654.82元。除了伙食費外,還有水果費86.65元等。

1961年正值中國大陸三年大飢荒時期,老百姓都因食物短缺而發瘋,餓殍遍野。據史料記載,尋常百姓每月人均11∼13元生活費已很不錯了。按此計算,毛澤東當時一個月的伙食費,相當於50個普通工人一個月的伙食費。

如果採用黃金價格作比價,1961年中國人民銀行的黃金價格是3.04元/克,毛當年一個月的伙食費可折合黃金243.9克,相當於2012年的8萬元左右。


毛澤東1961年的月伙食費相當於2012年的8萬元。(網路圖片)


中共中央黨史出版社出版的《毛澤東生活檔案》的記錄表明,在大飢荒年代,毛突然對西餐有了興趣,其中1961年4月26日制定的菜譜中,就包括七大西菜系列,有雞、鴨、魚和蝦,光是雞就14種,牛、羊、肉菜十多種。

汪東興擔任顧問的韶山紀念館所編的《毛澤東遺物事典》中,存有一份1961年4月廚師為毛澤東制定的西餐菜譜,其中各式風味的魚蝦共有17種,包括蒸魚卜丁、鐵扒桂魚、煎(炸)桂魚、軟炸桂魚、烤魚青、莫斯科紅烤魚、吉士百烤魚、烤青菜魚、菠蘭煮魚、鐵扒大蝦、烤蝦圭、蝦面盒、炸大蝦、咖喱大蝦、罐燜大蝦、軟炸大蝦、生菜大蝦。


《毛澤東遺物事典》存有一份1961年4月廚師為毛澤東制定的西餐菜譜。(網路圖片)


據《毛澤東遺物事典》記載,60年代初,工作人員制訂西餐菜譜時,在雞類上還列出了這些一般人聞所未聞的西菜名稱:黃油雞卷(雞排)、軟煎雞徘、雞肉餅、雞肉元、大王雞肉餅、雞肉絲、罐燜雞、紅燜雞、蔥頭燜雞、青菜燜雞、紙包雞、雞丁敏士、椰子雞、奶油雞等等。

毛澤東吃過的西菜中還有下列豬肉類:烤豬排、烤豬腿、炸豬裡肌、炸豬排、餾豬排、法國豬排、意式奶豬等等。

至於牛、羊、肉類,因為毛澤東不是很喜歡,品種因而少一些。毛澤東吃過的牛、羊肉西餐有:羊肉串、烤羊腿、烤馬駿、白燴羊肉、煎羊排、煎羊肝、牛扒、煎牛肉、咖喱牛肉、伏太牛肉、酸牛肉、燴牛尾等等。

毛澤東喜歡喝湯,幾乎每頓飯菜中都有一小碗湯。西餐中湯類品種豐富,而且各具特色風味。毛澤東60年代喝過的湯有:奶油湯、牛尾湯、紅菜湯、雞雜湯、腰子湯、蔥頭湯、紅花雞湯、餃子湯、紅魚湯、卜菜泥湯、巴粒米湯、什錦湯、雞蓉鮑魚湯、雞湯蓉湯、意國麵條湯、龍鬚菜湯等等。


《毛澤東遺物事典》記載,毛澤東60年代初吃過的西菜、西菜湯。(網路圖片)


五、老百姓被活活地餓死毛澤東卻大建奢華行宮


1959年,大陸各省、市為毛澤東(許多地方還加上政治局常委)大造別墅。除省、市首府以外,一些中等城市也競相傚尤,其數量之多,規模之大,古今中外少有。如湖南的「蓉園」、四川的「金牛壩賓館」、湖北的「東湖賓館」、江蘇的「紫金山賓館」、山東的「南郊賓館」、杭州的「劉莊賓館」、「汪莊賓館」和上海的「西郊賓館」等等,都是在1960年前後建造的。這些「行宮」極盡奢華,氣派非凡,有些地方的裝修標準竟在北京釣魚臺賓館之上。

其中,天津「迎賓館」位於天津河西區,園中的主建筑為四座別墅,據說分別為毛澤東、劉少奇、周恩來、朱德提供的。這四座別墅的建筑規模、豪華程度、內部陳設梯形差別明顯,絕不雷同,令人驚嘆等級之森嚴。

據楊繼繩的著作《墓碑》記載,毛澤東家鄉那個投資巨大的「滴水洞」,位於湖南韶山沖西南約五公里,在毛家的祖居附近。毛澤東的曾祖父母、祖父母等先人安葬於此。1959年6月,毛澤東回故鄉時,對隨同的湖南省委第一書記周小舟說:「這個地方很安靜,我退休後,你在這個地方搭個茅棚給我住好嗎?其他領導來休息一下也可以嘛!」不知道是周小舟不會拍馬屁,還是幾個月後被打成「彭、黃、張、周」反黨集團而沒有機會,毛澤東的要求沒有下文。

1960年5月,毛澤東在湖南又同新任省委第一書記的張平化談起這件事。張平化很快地拍板在毛故居大興土木,代號為「二O三工程」。湖南當局遷出了在那裏居住的農民,將整個滴水洞地區被封鎖。整個工程參照毛澤東在中南海的住房式樣,使用蘇聯建筑保暖防寒的方式,修建了以三座大樓為主體的建筑群。毛澤東住的那棟樓有主房、副房、會議室、餐廳、娛樂室等,同時還修通了韶山衝到滴水洞的公路。

「二O三工程」整個工程歷時兩年,在1962年竣工。在建設期間,正是全國餓死人最多的時候。韶山原東郊公社(後改為龍洞公社),1958年10月到1961年3月,三個大隊死亡707人,佔總人口的13.5%。陳賡公社的楠香和石匠兩個大隊死亡率都在百分之二十左右。全縣約死3萬人。

(未完待續)

──轉自大紀元本文只代表作者的觀點和陳述。

(責任編輯:劉旋)

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