之前有個新聞報導：台灣發生一起3個月大女嬰猝死案，後經檢警偵辦後，證實是女嬰的伯母多次在奶粉中加鹽，導致嬰兒因高血鈉症死亡。
這兩天寫的輔食專題，有人留言說為了說服老一輩不要給寶寶的食物里過早的添加鹽，差點在家裡引起一場家庭戰爭。老一輩反駁我們的最有力證據就是
「你們小時候都吃鹽，不是照樣好好的」怎樣算是好好的？肉眼看不出問題就沒有問題嗎？
1、食用過多的鹽會使日後患高血壓和其他心血管疾病的風險增高。
我國約有超過2億的高血壓患者，每10個成年人中就有超過2人患高血壓。這與我們的飲食習慣非常相關！愛寶寶就請為他的一生健康考慮！
2、傷害寶寶嬌嫩的腎臟和心臟。
食鹽中的鈉離子要靠腎臟來代謝，寶寶腎臟發育尚未健全，不足以滲透過多的鈉。過量食用鹽，會加重寶寶的腎臟和心臟負擔。
3、影響對鋅的吸收。不是有句廣告叫「強壯的鈣，聰明的鋅」嗎？大家都知道，寶寶缺鋅會影響智力發育的！
4、增加上呼吸道感染的機率。
鹽的滲透作用會殺死上呼吸道的正常菌群，再加上太多的鹽使唾液分泌和溶菌酶減少，有利於各種細菌和病毒在上呼吸道生長繁殖，增加了上呼吸道感染的機率。對照想想自己的寶寶，中槍了嗎？不放鹽沒味道，就是這樣寶寶才不愛輔食的寶寶壓根兒沒吃過鹽，各種原味的食材對他來說也許都是極品美味，都是一場新奇的探索。不要用我們自己的飲食習慣來挑戰寶寶的味蕾哦！
醫生說，寶寶對食鹽的敏感度要高於成人，當食物中食鹽含量為0.25%時，成人可能感覺不到咸，而嬰幼兒卻完全可以感知到。這是因為對食鹽的敏感度是隨著年齡的增長逐漸降低的。因此，父母感覺鹹淡合適的時候，對寶寶來說可能已經比較咸了，而這時寶寶又不會說話表達，時間長了，寶寶就對這個鹹度產生耐受，從主觀上也就認可了這個鹹淡度。如果父母不有意加以控制的話，寶寶以後的食鹽攝入量在大多數情況下還會逐漸增加，這樣對寶寶的健康可能產生潛在的危害。
不吃鹽哪兒來的力氣？
在奶奶輩、奶奶的奶奶輩，總之很早以前啦，鹽是普通家庭的「奢侈品」，每次做飯只能放一點點，甚至好幾天吃不到鹽味。物質匱乏，又沒什麼別的吃食，加上繁重的體力活，導致體內流失的鈉不能得到及時補充，才有了「不吃鹽沒力氣」的說法。
現在沒有那樣的年代背景，物質充裕，這個說法當然站不住腳啦！
其實很多食物裡面是含有鈉的，寶寶不會有缺鈉的風險的啦！
參考最新《中國居民膳食營養素參考攝入量》里嬰幼兒攝入鈉含量建議可知：
6個月以下的寶寶，從母乳或配方奶粉中可以攝取足夠的鈉；6個月以上的寶寶開始添加輔食，鈉的來源就更豐富了。
所以正常餵養的寶寶不會缺鈉！
說了這麼多，不能吃鹽，那他們肯定會惱羞成怒的來一句：那你說
寶寶究竟什麼時候可以吃鹽？
在澳大利亞、美國這些地方的醫生和兒童專家都不贊成給一歲以內的孩子的食物裡面加味道。自己給孩子做吃的東西的時候，盡量不要放糖啊鹽之類的調味品的。
如果想要食物帶點鹹味可以放一點點的芹菜進去，這樣食物就會帶一點點鹹味的哦。（我不會告訴你這是一位兒童中心的醫生說的）
三歲以內盡量少吃甚至不吃鹽！對於1～3歲的寶寶，每天做菜時也要儘可能地少放鹽。一般1～6歲的幼童每天食鹽不應超過2克。
──轉自《路乎新聞》
責任編輯：李明心
