【新唐人2016年05月26日訊】（新唐人記者任浩編譯報導）愛吃高脂食物的人有口福啦！英國最新研究，吃含飽和脂肪量高的食物不僅不會增肥，而且不會對心臟造成負擔！
怕胖的現代人對肥肉、牛油果等很多富含飽和脂肪的食物敬而遠之，現在英國公共衛生協作組織（Public Health Collaboration）和英國全國肥胖論壇（National Obesity Forum）聯合發佈最新研究結果：吃脂肪不會讓你變胖。
研究顯示，攝取飽和脂肪不會導致人的心臟疾病，相反，研究人員鼓勵人們食用既健康又富含脂肪的食物，例如牛油果等。
不過英格蘭公共衛生署（Public Health England）對這項研究持反對意見。該機構的泰德斯通（Alison Tedstone）醫生發出聲明：「實際上，任何呼籲人們吃更多脂肪，減少碳水化合物的攝入，忽視卡路里的建議，都是不負責任的。」
作為消費者的我們，到底應該聽誰的呢？有媒體建議，吃得開心，同時吃得不過份就好。
責任編輯：唐睿
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