【新唐人2016年05月26日訊】（新唐人記者何雅婷綜合報導）日前，一篇談論台灣鐵路便當的貼文在中國大陸網絡上火了。網友在網上貼出的自拍便當照片，以及對臺鐵便當品質和味道的介紹，令大陸網友艷羨不已。對比大陸高鐵的盒飯，眾網友簡直炸了鍋。
5月25日，大陸網絡上一篇題為《台灣鐵路一盒便當甩大陸高鐵幾十條街》的文章被網友們熱傳。文章稱，在台灣坐火車，快餐便當价格便宜味道好，一拿出來便被一搶而空。
文章寫道：「除了全素食便當米飯上覆蓋着一層厚厚的蔬菜，其他的都是肉、蛋、魚、蔬菜齊全，吃到嘴裏也格外的美味，品質並不會因爲屬於快餐便當而就降低品級。這樣美味豐富的便當，每盒僅售80到100元新臺幣，摺合人民幣不到20元，這就是臺鐵便當的獨特魅力，難怪那麼多人排隊搶購。待我們付完錢不多久，所有的便當就被搶購一空。」
隨即有親身體驗過的網友發帖表示，臺灣鐵路提供的便當「確實好吃」！
因此，看來前邊那篇介紹臺鐵便當盒飯的文章後，對比大陸和台灣的差距，網友們的吐槽簡直炸了鍋。
在大陸，高鐵的盒飯質量與价格一直備受爭議。網民常常吐槽中國高鐵45元人民幣檔位盒飯太貴，15元人民幣檔位盒飯菜品味道又比差，還常常買不到。
網友「@台灣自由行」 2013年5月3 日稱發表了一篇題為《知名的臺鐵便當與購買攻略》的博文，介紹了臺灣鐵路便當的發展歷史與當今的特色。文章稱，小小一份鐵路便當承載了許多台灣人飲食文化與記憶。
據博文介紹，60多年前臺灣就有了最早的鐵路便當。那時的便當通常用鐵盒裝着，盒蓋上印有臺鐵的「工」字型標示，飯盒中裝有一塊炸排骨、或滷雞腿、半個滷蛋、一片香腸，一點鹹菜。由列車服務人員在車廂上巡迴叫賣。隨着鐵路電氣化發展，臺鐵上販賣便當也逐漸減少，改爲月臺叫賣或車站窗口售賣。包裝也由從前的鐵盒變成了竹片或紙盒包裝。
博文稱，自由行遊客最愛的鐵路便當是「池上便當」。如今池上便當有炸豬排飯、滷肉飯、雞腿飯以及全素等好幾種口味。价格從新臺幣70至100多元/份不等。
池上便當有三大特點：第一，必須是使用池上米。池上的自然環境非常適合稻米生長，池上鄉很早就以生產貢米而聞名；第二，用木盒盛裝。池上便當 選用的是從印尼進口的白楊木飯盒。木盒子有很好的透氣性也更環保；第三，乾式便當。盛裝飯菜的白楊木可以吸掉飯菜中一部份油和水分，使米飯保持彈性。
而旅遊勝地奮起湖素有「便當王國」的美稱，當地甚至流行着一句口語「沒吃過奮起湖便當，仿佛沒到過阿里山」。如今奮起湖便當因爲競爭激烈菜色也越做越豐富，並且充滿商業理念。包裝除了古早味的鐵盒外，還有檜木盒與木片盒。便當价格從80臺幣至200多臺幣不等，朋友們不妨先觀賞，再挑選自己喜愛的類型。
七堵是鐵路便當的後起之秀。在2012年臺鐵便當比賽中，七堵的排骨便當勝出，味道相當美味。博主建議大家有機會的一定要試試古早味的七堵排骨便當。每份約新臺幣80元。
除此之外，臺鐵在松山、臺北、板橋、臺中、新左營、高雄、桃園、新竹、嘉義、南沙崙等站都有專門的窗口售 賣。每盒价錢在新臺幣60-100元不等，品種很豐富，排骨、滷肉、雞腿，還有新推出的兩款素食。外形除了常見的方形、還有圓形和八角形。
博文表示，每天中午一到午餐時間，臺北車站的便當店舖前就會排起長長的隊。不少人並不是旅客，而是專門來買便當的。
臺鐵便當由鐵路局餐旅服務總所負責統製。根據統計，臺鐵便當一年可販售新臺幣3.7億元業績，總數可達5百萬個。
責任編輯：凱欣
