【新唐人2010年11月26日訊】台灣嘉義阿里山高山茶，是世界好茶中的翹楚，也讓嘉義縣梅山鄉被喻為是「冠軍茶的故鄉」，梅山鄉農會趁勢推出「阿里山高山紅茶」，準備進軍茶業界，愛好茶道的 朋友又可以品嚐新好滋味了。請看來自台灣嘉義報導。
在農委會技術指導下，梅山鄉農會舉辦「阿里山高山紅茶」品牌發表會，要結合阿里山高山茶，創新紅茶的新價值。
梅山鄉農會總幹事 黃世裕：「阿里山的紅茶，味道甘純，還有蜜香味道，這是我們的特色。」
嘉義縣長 張花冠：「阿里山高山紅茶，我們在沖泡，可以多沖好幾次，而且味道非常的甘純，還可以回甘好久好久。」
茶農 羅太太：「梅山的紅茶是小葉種的紅茶，它分為金萱做的，跟烏龍做的。金萱做的會比較有明顯的香氣，但是烏龍做的甜度會比較高。」
發表會現場，色澤紅豔明亮的茶湯，吸引了在場茶客們的目光，茶客都對這阿里山高山紅茶，嘖嘖稱讚。
品茗民眾 湯小姐：「阿里山的紅茶非常香純，不苦不澀，非常好喝，然後它的香氣是比較持續，比較久。」
茶農 楊小姐：「阿里山這邊的紅茶，因本身這邊是高山（高海拔），所以茶質較好。我們手工做的紅茶，不要加糖本來就是甜的。」
喝起來口感清香回甘，溫順無苦澀味，冷熱飲都適宜，阿里山高山紅茶，經過農業改良場與茶農的努力，已經成為紅茶中的極品。
新唐人亞太電視葉裕明、台灣嘉義報導
本文網址: https://www.ntdtv.com/b5/2010/11/27/a461080.html
