（中央社記者陳朝福高雄二十五日電）行政院農業委員會漁業署開辦「全民漁業教室」，邀請大廚教授料理撇步，還可現場嚐鮮，歡迎各界報名參加。
漁業署今天表示，「全民漁業教室」課程免費，二十九日登場的課程將由國立高雄餐旅學院教授陳正忠主講，講授料理安全、美味、好菜易上桌等輕鬆撇步，現場並配合烹飪教學，有拿手好菜「鰹露蒸石斑」、「花雕醉白蝦」供品嚐。
漁業署南遷高雄市後，為加強推廣魚產品消費，以教學和烹飪教室方式，在科學工藝博物館開辦「全民漁業教室」，提供食材安全及烹煮技巧，並向民眾宣導如何選購安全且有保障的農漁產品。970325
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