悉尼涌入大量飛蛾 大廚炸蛾當美食

【新唐人】澳大利亞悉尼最近涌入了大量的飛蛾,當地一名大廚趁机說服民眾,可以嘗一嘗當地原住民的佳肴:油炸飛蛾。

悉尼最近涌入了一群數量惊人的不速之客,大量的博根蛾(Bogong math),原來,正在遷移中的飛蛾在強烈的西風影響下,偏离了原來的遷移路線,而涌入悉尼市。市內的屋舍、街道、就連居民的信箱中也可以見到它們的蹤影。

當地名叫布魯托(Jean-Paul Bruneteau)的大廚,覺得用奶油炸飛蛾來吃,應該會是一道美味。其實飛蛾富含蛋白質及脂肪,一直是澳大利亞原住民的傳統食物。

雖然大廚布魯托強調飛蛾是一种食物,不過沒有多少人愿意試吃,大家避之唯恐不及。碰到大膽一點的,他們試吃之后大多表現出失望的表情,覺得很惡心。

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