【新唐人】被視為薩斯病源頭的中國南部不顧衛生警告在市場內大量販賣野生動物供人食用。
野生動物卷土重來，成為中國南部廣州市各餐桌上的晚餐菜肴。在廣州市最大的新
園市場內，販賣的野生動物從獾子到蛇均有，交易活絡。
一位商家向暗中訪問的記者說：「你可以看到這是一只竹鼠，竹鼠是一种野生動物，
在這里可以看到許許多多的野生動物，這是一只獾子」聲名遠播的猓子狸与其它市
場里的動物一同被關在籠子里。在去年研究顯示猓子狸可能將薩斯致命病毒傳染給
人類之后，中國政府誓言要處理國人吃猓子狸的風气。
雖然蛇不在名單上，但蛇在市場里仍屬于較受歡迎的商品項目。
專家表示雖然沒有确切的證据顯示薩斯病是經由野生動物傳染給人類，但實際上還
是很危險。專家侯繼玲(Hou Jiling)說：「炭疽病或其它經由血液感染的病毒都是
由野生動物傳遞，而且可以傳染給人類。過去食用野生動物雖然沒有問題，可這并
不表示沒有風險，病毒會突變來适應人體的環境」
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